Диета при солях в моче

Оксалаты – это соли и эфиры щавелевой кислоты. Часто, к удивлению пациента, их обнаруживают при плановых анализах мочи. Их содержание в моче называется оксалурией, и, увы, это заболевание практически незаметно и неощутимо.

При оксалурии наблюдается частое и обильное мочеиспускание, резь в животе, повышенная утомляемость. Но все эти симптомы можно легко списать на стресс, пищевое отравление, потребление мочегонных продуктов и т.п.

Оксалаты – это первый звоночек, предупреждающий о возможном образовании камней в почках. Поэтому диета при оксалатах в моче – это еще и способ избежать встречи со скальпелем хирурга.

Любые мочекаменные болезни лечатся, прежде всего, именно диетой. Ведь то, из чего эти камни образуются, попадает в нас, в основном, с пищей.

Разрешено

Главная отличительная черта диеты при оксалатах в почках – минимизация потребления оксалатов, то есть, щавелевой кислоты. Начнем с продуктов, которые при диете от оксалата кальция разрешены в ограниченном количестве:

• белокочанная и цветная капуста;
• брусника;
• морковь;
• баклажаны;
• груши;
• бананы;
• абрикосы;
• виноград;
• кинза;
• картофель;
• огурцы (без кожуры);
• яблоки;
• арбузы, дыни;
• кабачки.

Во время диеты при солях оксалата в моче разрешается хлеб из муки 2-ого сорта, орехи, растительное масло. Молоко и молокопродукты можно есть только в первой половине дня:

• кефир, сметана – совсем немножко;
• творог – до 400 г;
• сливочное масло – до 60 г;
• яйца – 1 шт.

Что касается супов, предпочтения нужно отдавать овощным щам, без:

• бобовых;
• грибов;
• щавеля и шпината;
• пассерования;
• петрушки.

Мясо и рыбу нужно варить, запекать и жарить, но есть животные белки рекомендуют через день.

Дневная доза соли – 2 г, сахара – 30 г.

Рекомендуется

Профилактическая диета при оксалатах кальция в моче должна соблюдаться всю жизнь, если оксалаты – это последствие удаленного камня в почках. Если же их появление связано с диетой и повышенным потреблением щавелевой и аскорбиновой кислоты – придерживаться диеты нужно до полного исчезновения оксалатов.

Рекомендуются все виды круп, а также картофельно-капустные разгрузки периодически.

Полезно будет пройти курс лечения щелочными минеральными водами, потреблять настои из листьев и кожуры грушевого дерева.

Особое внимание нужно уделить поступлению витаминов А, В2 и D.

Запрещено

О следующих продуктах лучше забыть:

• уксус;
• шоколад;
• жирное мясо;
• варенье;
• сдобное и слоеное тесто;
• майонез, горчица;
• помидоры;
• щавель;
• бульоны;
• желатин;
• субпродукты;
• икра;
• копчености и соленья;
• бобовые, грибы;
• брокколи, брюссельская капуста, ревень, спаржа;
• чечевица, хрен, лук-порей.

Применение соды для похудения и борьбы с целлюлитом

Пищевую соду можно использовать не только в кулинарных, лечебных и косметологических целях – это ещё и прекрасное средство борьбы с ненужными…

Метаболическая диета: меню и расчет баллов

На сегодняшний день существует множество разнообразных систем питания, призванных определенным образом влиять на человеческий организм….

Правильная здоровая диета: принципы и примерное меню

Правильная, а главное здоровая диета может помочь человеку держать себя в форме. Она направлена не только на сжигание жира, но и на оздоровление…

Эффективное похудение на свекольной диете

Похудение с помощью свеклы – один из самых простых способов забыть о лишних килограммах и очистить свой организм. Этот корнеплод обладает…

Полезная овощная диета

Эффективная овощная диета – это, пожалуй, та методика питания, которая подходит практически каждому. Видов овощей настолько много, что все…

Диетическая окрошка для похудения: польза и рецепты

Диетическая окрошка – это не только прекрасное блюдо для похудения, но и очень вкусный холодный суп, особенно в жаркий день. Даже если использовать…

Лучшие разгрузочные диеты для похудения и очищения организма

Разгрузочные дни для похудения – это, пожалуй, самый оптимальный способ быстрого снижения веса. Если ваша цель – быстро потерять 1-2 кг, чтобы…

Эффективная арбузная диета

Арбузная диета – один из эффективных способов похудения. Плюс ко всему, такая методика принесет огромную пользу организму, очистит его и выведет…

Виноградная диета: польза, правила и результаты

Всем известно, что виноград содержит большое количество углеводов. Поэтому вопрос о том, можно ли есть виноград при диете для похудения, волнует…

Яичная диета: подробное меню и результаты

Яичная диета – белковая программа для похудения с минимальным количеством углеводов, которая позволяет в короткие сроки избавиться от лишнего…

Основные причины появления этих вредных веществ в моче

Оксалаты могут образоваться в организме по разным причинам. Однако в большинстве случаев происходит это из-за неправильного обмена щавелевой кислоты и наследственности. Разумеется, есть и другие факторы, провоцирующие образование солей в моче: осложнения после перенесенной болезни и неправильное питание, допустим, бесконтрольное употребление продуктов со щавелевой кислотой. К ним можно отнести сливу, инжир, щавель, петрушку и крыжовник.

По наблюдениям врачей, повышенное количество солей в урине обнаруживается у пациентов, которые проживают в местности с невысоким содержанием магния в воде и продуктах. Еще образованию оксалатов может способствовать стресс, приводящий к обезвоживанию, особенно если речь идет об опасении за собственную жизнь либо сильном испуге.

Болезни, провоцирующие появление оксалатов в моче

Некоторые патологии приводят к повышенному образованию этих вредных веществ в урине:

• сахарный диабет;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• интоксикация;
• пиелонефрит;
• дефицит витаминов группы B;
• ослабленный иммунитет;
• имеющаяся либо перенесенная болезнь Крона.

Если медики обнаружили повышенное содержание солей в организме, то в таком случае диета при оксалатах в моче станет основой лечения. Придерживаться ее пациент должен обязательно, иначе ситуация может ухудшиться.

Осложнения при оксалурии

Когда игнорируется диета при оксалатах в моче и не проводится вовремя лечение, существует большая вероятность образования конкрементов в почках. К появлению камней могут привести различные инфекции мочевыводящей системы, застой урины, а также изменения ее реакции, нарушение коллоидного равновесия, которое не позволяет осаждаться солям.

Оксалатные камни — самые проблемные, поскольку имеют плотную структуру. Они сильнее других повреждают поверхность мочевого пузыря, лоханок и мочеточников. Выяснить суточное число выделяемых кристаллов щавелевой кислоты с биологической жидкостью, вырабатываемой почками, можно, сдав анализ.

Диагностические мероприятия

Основным способом обнаружения оксалатов в моче является лабораторное исследование. Биохимический и общий анализы показывают сверхнормативное содержание эфиров щавелевой кислоты, гематурию, кристаллурию, умеренное количество белка и лейкоцитурию, возникающую при воспалительном процессе в почках.

Кроме этого, больному рекомендуется сделать ультразвуковое исследование почек, ведь образовавшиеся оксалатные камни отлично видны на УЗИ, они отличаются от остальных структурой и формой. Ранняя диагностика болезни позволяет выполнить эффективную терапию для предотвращения формирования конкрементов, чтобы избежать появления мочекаменной болезни и ее негативных последствий.

Как нормализовать обмен щавелевой кислоты?

Прежде чем лечить оксалурию, необходимо сначала устранить болезни, спровоцировавшие избыточное образование солей в моче. Чтобы не допустить осложнений, больному, как правило, назначают прием витаминов B1 и B6, окись магния.

В профилактических целях показаны средства, которые способствуют ощелачиванию организма: лимонная кислота, цитраты калия или натрия. Более того, рекомендуется диета при наличии оксалатов в моче. Некоторым пациентам врачи назначают прием мочегонных препаратов. А вот из фитотерапии при таком недуге можно использовать пол-палу и марену красильную.

Диета при повышенных оксалатах в моче

Для предотвращения возникновения негативных последствий при избыточном количестве солей в урине стоит придерживаться некоторых правил в питании. Особая диета при оксалатах в моче — главный этап терапии. Ее основной задачей является снижение поступления в организм щавелевой кислоты, не уменьшая при этом попадания других полезных веществ.

При такой проблеме стоит исключить из рациона шоколад, помидоры, крыжовник, шпинат и красную смородину. К тому же придется отказаться от слишком крепкого чая, кофе и даже какао.

В ситуации, когда присутствуют соли (оксалаты) в моче, диета подразумевает употребление следующих продуктов питания:

• Гречка, перловка, овсянка и пшенка. Из этих круп можно делать супы либо каши.
• Нежирное мясо птицы или рыбы, не менее 100 граммов в день.
• Кисломолочные и молочные продукты.
• Продукция из муки грубого помола с отрубями и клетчаткой.
• Овощи и фрукты с невысоким содержанием щавелевой кислоты: огурцы, тыква, абрикосы, баклажаны, капуста и репа.
• Компот из сухофруктов.

Необходимо ограничить при повышенном содержании солей в моче употребление перца, горчицы, хрена, соленых закусок, консервов, различных копченостей. Еще не рекомендуются грибные, мясные и рыбные бульоны.

Корректирующая диета при большом количестве оксалатов в моче зависит от содержания кальция. При уменьшении его уровня следует отдавать предпочтение молочным продуктам и начать принимать биодобавки с этим веществом. Если количество кальция в организме повышено, надо пить как можно больше воды и снизить употребление мяса и соли. А вот прием витамина C стоит исключить или ограничить в обоих случаях.

Советы по приготовлению блюд при оксалатах

Пациентам, страдающим этим недугом, продукты лучше запекать либо готовить на пару. Желательно отказаться от сырокопченых и жареных блюд. Чтобы не навредить работе почек, не рекомендуется употребление соленой и острой пищи, а также пряностей.

Диета при повышении кристаллов щавелевой кислоты в урине предполагает включать в меню огромное количество продуктов, богатых витаминами группы B. Поэтому стоит ввести в рацион бананы, пшенную, перловую, ячневую и гречневую крупы, куриное мясо, горох и ржаную муку. При недостатке таких витаминов больной должен принимать курсами лекарственные препараты с их содержанием.

Желательно ввести в ежедневное меню морскую капусту. Эта пищевая добавка является полезной, к тому же ее разрешается добавлять при варке в различные блюда, особенно если обнаружили оксалаты моче. Диета, можно сказать, с такой приправой становится более эффективной.

Чаи для устранения оксалатов

Снизить уровень солей в моче помогут сборы из трав. Тем более что в народной медицине существует огромное количество рецептов для устранения этой проблемы.

Отлично зарекомендовал себя в лечении оксалурии сбор из листьев груши и черной смородины. Первых понадобится 100 граммов, а последних — 300. Эти ингредиенты следует перемешать и убрать в стеклянную тару. Для приготовления полезного чая необходимо одну ложку сушеных листьев залить кипятком и оставить настаиваться. Принимать полученный напиток желательно через час после трапезы.

Есть и другой не менее действенный рецепт чая, для создания которого понадобятся листья груши и яблони, а также ее сушеные плоды. Следует заварить их в термосе и оставить настаиваться всю ночь. Этот отвар разрешается употреблять как обычный чай в течение дня.

Подобная диета в большинстве случаев назначается на 2 недели, а потом больной должен заново сдать мочу на анализ для отслеживания динамики лечения.

Профилактические меры

Чтобы предотвратить превышение количества солей в урине, необходимо соблюдать некоторые рекомендации врачей. Четкая диета при оксалатах в моче должна состоять исключительно из разрешенных продуктов, которые надо употреблять часто, но малыми порциями. Лучше всего разделить пищу на 5 приемов. Причем последний перекус должен быть за два часа до сна.

Оксалаты в моче — неприятное явление, но при правильно подобранной схеме питания удается избежать формирования камней.

Когда педиатр сообщает родителям о том, что у ребенка в моче присутствует слишком много солей, те, как правило, совершенно не имеют понятия, что это может означать. Речь о том, что в детской моче часто обнаруживаются солевые кристаллики. Объяснение этому кроется в рационе питания и слабой способности детских почек к растворению солей.

Это группа патологических состояний, связанных с различными нарушениями почечной функции, которые развиваются из-за сбоев обмена солей и метаболических нарушений.

Виды солей и причины их образования

Даже без анализов можно определить присутствие в моче солей, на это указывает ее мутность. Не стоит пугаться, это еще свидетельствует о хорошей почечной функции, которая предупреждает образование почечных камней. Просто нужно пройти медицинское обследование и выяснить, почему эти соли имеют место быть.

Чаще всего в осадке мочи обнаруживаются оксалаты, фосфаты и ураты.

Оксалаты

Пожалуй, самые часто обнаруживаемые в моче соли. Их наличие может символизировать о нарушениях обмена кальция щавелевой кислоты. Кишечник ребенка при этом усиленно всасывает эту кислоту, в результате, из-за переизбытка, и образуются ее соли в моче (оксалаты кальция).

Часто сопровождаются мочекаменной болезнью, либо другими почечными патологиями воспалительного характера (нефриты, пиелонефриты и даже почечная недостаточность). В процессе мочевыделения оксалатные кристаллы способны раздражать мочевыводящие пути, вызывая в них чувство жжения, боли или рези. Кроме того, жесткие оксалатные кристаллы могут повредить сами почки, о чем свидетельствует наличие в моче мембранных фосфолипидов (или части мембран клеток почек).

Часто причиной появления оксалатов может стать пищевое отравление химикатами, желудочная язва, кишечные воспаления, диабет или пиелонефрит. Также оксалаты появляются при чрезмерном увлечении продуктами с высоким содержанием витамина С и щавелевой кислоты. Это цитрусы, шоколад, редис, щавель, смородина и пр.

Недостаток витаминов Е, А и В, принимающих участие в метаболических процессах щавелевой кислоты, а также обеспечивающих защиту почечных клеток, тоже может привести к образованию оксалатов.

Фосфаты

Наличие фосфатных солей говорит о пониженной кислотности реакции РН урины. У детей фосфатные соли встречаются довольно редко. Обычно это происходит от чрезмерного переедания обогащенных фосфором продуктов: молоко, рыба, гречка, икра, щелочная минералка и пр.

Постоянное наличие фосфатов в продуктах выделения мочеполовой системы указывает на щелочную реакцию в моче, гиперпаратиреоз, цистит, синдром Фанкони. Также причиной фосфатных солей бывает лихорадка, рвота или промывание желудка.

Ураты

Ураты состоят из мочевой кислоты и солевых осадков. Как правило, в избытке они появляются на фоне определенных патологий (нарушенный пуриновый обмен). Визуально они выглядят как осадок кирпично-красного оттенка.

Эти соли появляются в детской моче обычно при чрезмерном потреблении мясных продуктов, после физических нагрузок, при обезвоживании из-за потливости, рвоты или поноса, либо лихорадке.

Провоцируют ураты продукты, обогащенные пуриновыми основаниями. Это шпроты и сардины, мясо и бульоны, субпродукты и бобовые. Кроме того влияют на появление солей уратов и копчености, грибы, крепкий чай. Жесткая вода, йодо- и фтородефицит тоже часто становятся причиной переизбытка уратов.

Диета при солях в моче

Лечение переизбытка солей любой разновидности основывается на тщательно продуманном диетическом питании. Для каждого вида нефропатии существует определенный рацион, который направлен на снижение определенного вида солей.

Чтобы снизить содержание оксалатов, следует:

• пить больше жидкости,
• употреблять морепродукты (кальмары, сельдь)
• крупы (овес, греча),
• обогатить рацион витаминами В-группы (пшеничные отруби),
• периодическая капустно-картофельная диета.

В строго ограниченном количестве можно кушать смородину, треску, курицу, говядину, морковь, помидоры, редис и кислые яблоки. Полностью следует исключить:

• свеклу
• шпинат
• ревень
• бульоны
• шоколад
• щавель
• петрушку
• сельдерей

Для снижения фосфатных солей врачи рекомендуют снизить потребление богатых на витамин D и кальций продуктов:

•  сыр
• творог
• рыбная печень
• яйца
• жирная рыба
• сметана
• жирный йогурт
• икра

Уменьшить количество уратов в детской урине помогут некоторые действия:

• суточное количество выпиваемой жидкости должно составлять не меньше полутора литров;
• рацион следует обогатить овощами, крупами, выпечкой, фруктами, молочными продуктами и яйцами, витаминами В, А, цинком, кальцием и магнием;
• следует пить щелочную минералку типа Ессентуки или Боржоми, добавляя в нее лимонную дольку.

Из рациона следует исключить:

• крепкий чай
• кофе
• мясо и субпродукты,
• бульоны из рыбы и мяса
• шоколад
• рыба высокой жирности

Медикаментозное лечение солевой нефропатии

Если в моче наблюдается слишком высокое содержание солей,то прибегают к помощи медикаментов:

• При оксалатах назначают пиридоксин, комплексы витаминов Е и А, окись магния.
• При фосфатах используются препараты, тормозящие выделение желудочного сока.
• При уратах пользуются препаратами, оказывающими воздействие на солевой метаболизм.

Чтобы избежать такой неприятности, как избыток солей в составе детской мочи, следует обеспечить ребенку полноценное, сбалансированное, правильное питание, обогащенное витаминным комплексом. Детям полезно больше времени проводить, занимаясь активными и подвижными играми.